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啤酒销量持续下跌,为什么没人喜欢喝啤酒了?现实原因让人心寒

发布时间:2023/10/22

不知道小伙伴们有没有感受到,现在是一年比一年热,今年酷暑实在让人难以忍受。天气热了,冷饮市场生意酒好了,冰奶茶、冰汽水、冰雪糕等等。但是今年我们也发现了一个问题,那就是冰镇啤酒的消耗量渐渐变少。

炎热夏天,小烧烤和冰镇啤酒是绝配,再加一盘花生毛豆和素拼,这个夏天就圆满了。但是你去烧烤摊上也会发现,吃烧烤的人没少,吃烧烤配啤酒的人却不多。也就是说,喝啤酒的人现在越来越少了。

其实这是有数据体现的,2017年啤酒年产量约4400万升,2021年啤酒年产量约为3560万升,也就是说4年的时间,啤酒产量少了约900多万升。从数据能够准确看出,喝啤酒的人确实在慢慢变少。

这是什么原因?人们为什么渐渐不喝啤酒了?有资深酒友给出了自己的看法,导致人们不喝啤酒的原因,主要有4点。

一、口感单一,价格上涨

2017年时候,一瓶啤酒均价在3-5元,高端一点的6-8元。现如今同档次啤酒基本翻了一倍,稍微高端一点的都在10元以上了。

这些都在具体数据上能体现;

2018年产量3812万吨,销售额约1474亿元。

2021年产量3562万吨,销售额约1795亿元。

产量降了,但销售额却涨了,就能看出来啤酒普遍涨价了。

啤酒一直有口感单一的问题,价格涨了口感却没提升,吃烧烤喝一箱啤酒,随随便便都超100多元了,那还不如喝白酒了,一瓶好的纯粮白酒也就100多块。

二、喝酒习惯改变,人们更注重健康

很多人喝酒讲究一个尽兴,啤酒酒精度数又低,一两瓶肯定尽兴不了,所以就有了“踩箱喝”的局面。但是现在我们生活好了,就开始注重健康问题了,才发现啤酒热量有多高。感情吃面不胖、吃肉不胖、喝啤酒会胖,所以这也是很多人开始不喝啤酒的原因。

三、酒市场种类增多,竞争加大

以前我们喝酒,要么白酒、要么啤酒,基本就这两个选择,但是现在不同了,啤酒和白酒外,还有葡萄酒、国外洋酒;比如韩国烧酒、日本清酒、俄罗斯伏特加、果酒等等。人都是有喜欢新鲜的天性,要是尝试这些酒的时候,发现了有一种还挺好喝,那啤酒不是就少一个消费者。

所以市场丰富了,竞争力就加大了,酒圈百花齐放,要是没有核心竞争力,会慢慢趋于平衡。

四、年轻人开始渐渐远离酒精类饮品,消费力下降

现在年轻的00后,喜欢喝酒的很少,有这钱还不如喝杯饮料,所以啤酒的消费力下降。而一些中年人,年纪一大自然而然就爱上了白酒,所以在这种局势下,啤酒就变得很尴尬。

现在随便一箱啤酒,都能卖140-180元,价格基本赶超了白酒,那为什么不直接选择档次更高的白酒呢?比如这款遵仁台茅雅。

该酒出自贵州遵义怀仁茅台镇,酿酒原料选自当地优质的红缨子高粱,再以小麦为曲作辅,取当地赤河水,采用传统古法大曲坤沙工艺酿造,出厂就是至少5年的窖藏美酒。

开盖酱香扑鼻,细嗅酒香弥漫。入口绵柔醇和,口感微酸,随即感受到高粱发酵后带来的美味,淡淡焦香、曲香、花果香味道混合,层次分明,入喉温和不刺激,回香无穷,让人非常舒服。最主要这样的优级酱香好酒,价格也非常的实惠,100多比喝啤酒要实惠很多。

对于喝啤酒人越来越少 ,大家有什么看法?可以聊一聊自己的见解。